選用大別山本地優質鵝(e)(e)(e)，挑選上好(hao)鵝(e)(e)(e)肉切塊與洗凈的鵝(e)(e)(e)雜(za)一同置(zhi)鍋中(zhong)，鵝(e)(e)(e)湯(tang)在小火(huo)慢燉中(zhong)不斷散發出縷縷清(qing)香，鵝(e)(e)(e)湯(tang)色澤金黃(huang),香氣(qi)撲鼻，讓人忍不住想要大快朵(duo)頤。
麗(li)清家的清湯養生鍋素有“一(yi)鵝三(san)吃”的獨特之處：先喝鵝湯,再吃鵝肉鵝雜(za),最(zui)后涮(shuan)菜。
喝(he)鵝(e)湯(tang)這可是很(hen)有講究的，先放入特色(se)炒米(mi)，再(zai)盛(sheng)上(shang)鵝(e)湯(tang)。炒米(mi)精選優質大米(mi)，翻炒至色(se)澤金(jin)黃(huang)，顆粒(li)分明。鵝(e)湯(tang)就著炒米(mi)，既有鵝(e)湯(tang)的香鮮味醇(chun)，又(you)有大米(mi)的焦香酥脆(cui)，讓人(ren)回味無窮。
喝(he)完鵝湯(tang)再吃鵝肉，經秘方熬煮的(de)清(qing)湯(tang)養生鍋，除了湯(tang)鮮醇(chun)美，鵝肉也是肉質(zhi)緊實，鮮嫩(nen)可口。
如果(guo)覺得光品鵝湯鵝肉還(huan)不過癮，那就再點上幾(ji)份涮菜，麗清(qing)家的涮菜新鮮(xian)水(shui)靈、葷素搭配，讓人盡享(xiang)“一(yi)鵝三吃”帶來的美妙味蕾之旅。
